La conversione da galloni a litri è essenziale per capire le quantità nei paesi anglosassoni. Un gallone USA equivale a 3,78541 litri. Questa conversione è comune per carburanti, latte, vernici e acqua.
Il Gallone nella Vita Quotidiana
Negli USA il latte si vende in galloni (3,78 L), la vernice si misura in galloni, e le piscine sono espresse in galloni d'acqua. Una piscina media USA contiene circa 15.000 galloni (56.781 litri). I serbatoi delle auto USA sono tipicamente 12-16 galloni (45-60 litri).
Suddivisioni del Gallone
Un gallone = 4 quart = 8 pint = 128 once liquide. Un quart ≈ 0,946 litri, un pint ≈ 0,473 litri. Nel Regno Unito il pint è leggermente più grande (0,568 L), motivo per cui la birra britannica sembra in porzioni più generose.
Ricette e Bevande
Nelle ricette americane, i liquidi sono misurati in galloni, quart, pint e cup. Un gallone di latte (3,78 L) è il formato standard negli USA, molto più grande del nostro litro. La birra artigianale americana (craft beer) si vende in "growler" da mezzo gallone (1,89 L) e in barili da 15,5 galloni (58,67 L). Per chi importa prodotti alimentari americani o segue ricette in inglese, conoscere queste equivalenze è indispensabile per ottenere risultati accurati.